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Featured Stories Fructoseintoleranz Histaminintoleranz Laktoseintoleranz

Fermentierte Lebensmittel bei Nahrungsmittelintoleranzen: Superfood oder Risiko?

30. September 2025

Kombucha, Kimchi & Co. gelten als echte Darmbooster – doch bei Histaminintoleranz, Fruktosemalabsorption oder Reizdarm können sie Beschwerden auslösen.Erfahre, welche fermentierten Lebensmittel problematisch sein können, worauf du achten solltest und wie du herausfindest, ob sie für dich und deine Nahrungsmittelintoleranz geeignet sind. Was sind fermentierte Lebensmittel? Fermentation ist ein natürlicher Prozess, bei dem Mikroorganismen, vor

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Allgemeines Featured Stories Histaminintoleranz

Wissenschaftsungläubigkeit und der Unterschied zwischen Korrelation und Kausalität

27. September 2025

Bevor es die wissenschaftliche Methode gab, versuchten Menschen, die Welt mit anderen Mitteln zu verstehen: Tradition, Intuition, Spiritualität, Autorität oder Anekdoten. Über Jahrtausende galt etwas als „wahr“, wenn es von religiösen Führern, Monarchen oder charismatischen Persönlichkeiten verkündet wurde. Macht und Selbstsicherheit ersetzten Beweise. Die Devise: Korrelation statt Kausalität. Die 4 Körpersäfte Ein Beispiel aus der

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Allgemeines Featured Stories

Lebensmittelverschwendung – warum jeder Bissen zählt

18. September 2025

Am 29. September steht weltweit ein Thema im Fokus, das auf den ersten Blick unsichtbar scheint, aber enorme Auswirkungen auf Umwelt, Klima und Ernährungssicherheit hat: Lebensmittelverluste und Lebensmittelverschwendung. Die Vereinten Nationen haben diesen Tag ins Leben gerufen, um auf die Dringlichkeit hinzuweisen, mit unseren Ressourcen achtsamer umzugehen. Denn von der Landwirtschaft bis zum heimischen Kühlschrank

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Frag Ingrid - die App für Intoleranzen

Das intelligente Ernährungs- und Symptomtagebuch ist da!

9. September 2025

Endlich ist es soweit: Die beliebte App Frag Ingrid bietet ab sofort ein brandneues Ernährungs- und Symptomtagebuch – perfekt für alle, die mit Laktose, Histamin, Fruktose, Reizdarm, Allergien oder anderen Beschwerden zu kämpfen haben und ihre Ernährung gezielt analysieren möchten. Für wen ist das neue Tagebuch gedacht? Das neue Feature richtet sich an alle, die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Symptomen

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Buchrezensionen Featured Stories Fructoseintoleranz

Schluss mit Fruktoseintoleranz

3. September 2025

Neuer Ratgeber jetzt erhältlich. Die Fruktoseintoleranz – auch als Fruktosemalabsorption bezeichnet – betrifft immer mehr Menschen. Typische Beschwerden sind Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall oder ein Völlegefühl nach dem Essen. Für Betroffene stellt sich daher oft die Frage: Was darf ich überhaupt noch essen, und wie bekomme ich meine Beschwerden in den Griff? Genau hier setzt der

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